A produtora de queijos de cabra Lori Astrid de Toledo, do distrito de São Francisco Xavier, recebe nesta sexta-feira (7), o certificado do SIM (Serviço de Inspeção Municipal). O SIM é um certificado oficial de inspeção municipal de produtos de origem animal oferecido pelo Prefeitura de São José dos Campos aos produtores.
A medida é um diferencial para a valorização de produtos que apresentem qualidade, que ficam mais atrativos para o comércio.
Amparado por legislação atualizada com as novas diretrizes da legislação federal, o certificado municipal é um implemento que permite aos produtores rurais comercializarem seus produtos de origem animal (leite, queijo, mel, carne, etc), a serem inspecionados na sua própria produção.
Legislação
O SIM é previsto na legislação federal. Não isenta o produtor da certificação federal, mas desobriga a fiscalização do governo federal, ficando o município responsável por isto.
Os certificados serão expedidos pela Secretaria de Urbanismo e Sustentabilidade em parceria com a Secretaria de Saúde, por meio de uma equipe capacitada que conta também com um veterinário responsável. O objetivo é orientar os produtores a se adequarem às exigências sanitárias nos ambientes de produção e também com relação à documentação das respectivas atividades.
Por estar totalmente adequada às exigências sanitárias e de documentações, a produtora Lori Astrid de Toledo será a primeira a receber nesse ano o SIM após a implementação deste benefício pela Seurbs/Sala do Empreendedor.
Os interessados em obter orientação para posterior obtenção do SIM poderão recorrer às unidades do Ponto Rural/Sala do Empreendedor no Alto da Ponte ou no distrito de São Francisco Xavier. Também é realizado atendimento da Sala do Empreendedor, no 4º andar do Paço Municipal.
Mais informações
Ponto Rural/Alto da Ponte
Rua Alziro Lebrão, tel. 3911-6915
Ponto Rural/São Francisco Xavier
Rua XV de Novembro, 900
Sala do Empreendedor/Paço Municipal
Rua José de Alencar, 123, 4º andar, tel. 3947-8478
Fonte: PMSJC
(Fotos: Claudio Vieira/PMSJC)